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郑州粮油批发

2017-12-5 16:19:49      点击:
新奥尔良腌料
配料
用量
食用盐
 
麦芽糊精
 
味精
 
黑椒粉
 
大蒜粉
 
姜粉
 
百里香粉
 
牛至粉
 
红椒粉
 
罗勒粉
 
美拉德鸡肉粉末香精
https://maillard.1688.com/?spm=0.0.0.0.OwCzAx
 
 
杭州粮油批发粮油的
 
一、按比例 肉:腌料:水=10077比例,鸡翅1000克;腌料70克;水70克,可根据自己的口味深浅适当增减。

二、将调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上放入冰箱保鲜,腌制12--24小时最佳。




粮油的 采用上下热管电烤炉烤制 建议烤制温度:180200 建议烤制时间:翅中: 810分钟 翅根:1520分钟 鸡腿:3040分钟 整鸡:6090分钟(烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整)

 

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